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「炊き出し訓練」を実施しました!

2021年9月8日「炊き出し訓練」を実施致しました。

実際の災害時を想定し、利用者様と一緒にお湯を入れるだけで炊けるアルファ米を使用した主食作り、主食が食べられない方へのパン粥作り(こちらもお湯を注ぐのみ)
また、湯せんするレトルトタイプのカレーを使用し最後に皆さんで試食しました。

 

 

(パン粥とは、米の粥とは違い牛乳で作るので、たんぱく質やカルシウムも摂れ大変食べやすくなっています。
今回は炊き出し訓練用のパン粥を使用したため、お湯を注いで作りました。)


多くの利用者様が「美味しい」と笑顔で召し上がっていました。
非常時は限られた食料・資機材を使って調理することも必要となります。
備蓄品の確認や補充・入替を併せて行いました。